The Kitchen Blog

foto-foto belakangan ini......

2009-02-03T10:07:00.013+08:00

mengharu biru....

2009-02-03T09:55:00.004+08:00

waduuuuuuh..dah lama banget gak ngapdet2 ni blog. due to kemalesan yang emang atau gak disengaja. Sebenernya banyak banget kejadian2 seru dan mengharu biru yang telah terjadi. tapi sih lebih banyak serunya. Apalagi berita tyas anak lelakiku tercinta yang kepilih dari sekolah untuk berkompetisi di ajang Maths Olimpiad. Wah seneng donk, dulu sewaktu di Secondary two anak perempuanku tercinta yang juga kepilih untuk duduk di Maths Olimpiade. Alhamdulillah keduanya bisa membuat hati orang tuanya bangga plus bahagia. Mudah2an aja bisa sampai ke tahap akhir. ya, meskipun pada akhirnya gak sampai akhir jg itu sudah menjadikan kebanggaan tuk anak2ku tersendiri. Selamat both of you..

foto campuran II

2008-12-15T09:21:00.007+08:00

foto foto campuran yang berlangsung di, changi beach, bowling, tahsin bedok dan hari raya dirumah..

Foto foto campuran

2008-12-15T09:21:00.001+08:00

foto foto campuran........

2008-12-15T08:57:00.003+08:00

Batam Trip

2008-12-15T08:18:00.005+08:00

Batam
Akhirnya kesampaian juga masuk Batam dengan Yani, Tati n me. Beristirahat sejenak di kediaman Tati di Bukit Sukajadi.

liburan........

2008-12-01T14:32:00.007+08:00

Dah dua hari ayah n iyas ke jakarta. Td pas sms sih katanya mereka sedang menuju Garut dengan Ayi dan kel. Karena kan sekarang mamah mertua tinggal di Taragong. Tapi emang dah lama banget ayah gak pulkam. Yang tadinya kalau pulang ke Indo cuman numpleg aja di Jakarta n tangerang, tapi semenjak mertua tinggal di Garut, jadi dech bisa dibilang mudik,heheheheh.

kebetulan juga nih explore ke tempatnya Teh Uceu yang jago bikin cake. Wow..betul2 fantastik cake-cake nya. Kepengen banget ngerasain salah satu cake nya.Menurut ayah sih, mereka mau mampir juga ke Bandung setelah dari Garut. Kan kebetulan tuh!! siapa tau bisa nemuin alamatnya teh Uceu yang berdomisili di Cimahi....

Siap- siap dech nyolek cake nya, mudah2an bisa ke bawa sampe ke hougang.

ada beberapa foto Tahsin Bedok yang diselenggarakan di kediaman barunya Mbak Lia. O ya, kebetulan saat itu pas ULTAHNYA MBAK ANOM sang Guru. Baru sekarang di update due to kemalesan.....

Hari Raya Special

2008-10-12T21:05:00.006+08:00

11th Oct

Setelah beberapa hari Lebaran, baru hari ini terasa capeknya. Lumayan sih keliling ke beberapa rumah temen. Seneng banget udah diundang oleh Nia & keluarga yang mengadakan halal bihalal di kediaman mereka. Apalagi dapet kenal dengan para ibu yang juga dari negeriku tercinta...

In the afternoon headed to Bedok. Ga nyangka sampe 2 hrs di rumah Nia. After that, went to Woodlands. Ini juga ga nyangka sampe ngunjungin 3 rumah. Terus dari situ, kita pulang ke Hougang sekalian mampir ke rumah Nora & Ibu. Wah capek banget! Ga terasa udah jam 1 pagi! Kita pamitan deh pulang.

12th Oct

Luckily today we woke up quite early. Padahal malemnya bablas! At around 1pm, we headed to Boon Lay to Emy's house. Wah dah ngebayangin kangkung belacannya Emy yang menggiurkan. =P Baby Maliksyah lucu banget! Dia dah lengket banget sama Abi Tyas. ('Abi' in Turkish means big brother. Kebetulan suami Emy, Vurol, dari Turkey.)

Sekitar jam 4pm, kami pamit menuju ke PaRis alias Pasir Ris ke rumahnya Aida yang kebetulan sedang open house. Sekitar 1 jam di sana, kami pamit tuk siap2 pergi malemnya karena tiba-tiba Dewi & Mbak Agie sms kalo mereka lagi ngeround di Singapore. Janjian mau pergi malamnya ke Orchard. But later after that, they said they were exhausted after landing so, ga jadi deh! So that's why I have time to post!

Hari Raya 1429H

2008-10-05T08:01:00.008+08:00

Selamat menyambut HARI RAYA IDULFITRI 1429H mohon maaf lahir bathin.
Photo-photo di aloha loyang dimana kami merayakan lebaran bersama.

Making Éclairs

2008-09-01T15:48:00.001+08:00

Selamat Menyambut Ramadhan 1429H

Mohon maaf lahir dan bathin.

Rezekiiiiiiiiiiii

2008-08-23T09:38:00.004+08:00

Syukur Alhamdulillah kami panjatkan kepada ALLAH SWT, yang telah memberikan segalanya yang tak terhingga kepada suami dan kepada kami sekeluarga khususnya. Biarpun kami tidak jadi hijrah ke negeri SPAIN, tapi semua itu telah diganti dengan keberkahan yang luar biasa. Tapi bagi anak-anak agak sedikit kecewa, karena mereka tidak jadi bersekolah di International School. Padahal tirta kepengen sekali untuk bisa sekolah di IS. Katanya biar gak ada pelajaran bahasa melayu,heheheheheh.... Gak apalah teh, mungkin Allah punya rencana lain untuk kita sekeluarga. Toh pendidikan di Singapura juga gak kalah bagusnya dengan sekolah asing diluar sana. Yang penting kita masih tinggal di negeri yang aman dan makmur ini. Memang benar, kalau kita tekun dan bisa menunjukkan kemampuan kita, dengan mudahnya pula Allah akan memudahkan segalanya........yang penting jadi orang yang baik........heheheheh.
Ya ALLAH...terimakasih atas segala rezeki yang Engkau berikan.....amiiiiiiiiiiin

2008-07-31T22:49:00.001+08:00

Happy 15th Birthday my dear Tirta!

2008-06-03T14:00:00.004+08:00

Happy 13th Birthday Tyas my beloved son! The four of us celebrate his birthday yesterday at the beach.

Hong Kong Holiday!!!

2008-06-03T11:48:00.023+08:00

Hong Kong 24th May - 28th May 2008

24th May

SQ 2 flew us to Hong Kong. Actually before I get to the HK part, let me tell you what happened the night before. A'a told us that he was going to fly to Taiwan on the same day as our flight. I shrugged and said, "Ok," because I felt that it was a common thing to see him fly suddenly.

In the morning at about 10am, my husband messaged me that upon reaching HK, just follow the signs on where to go. We were puzzled. How would he know? Or was it a basic thing to do? But even if it was, why would he messaged us on an obvious thing to do.

We were all excited on the plane because finally my dream came true! When we reached Lantau, we quickly tried to find a transport to Hong Kong. Then suddenly, a man in white jumped in front of us and guess who it was? It was A'a! I knew it! I had that feeling that he wasn't going to Taiwan at all! Tyas wasn't surprised because when asked, he said, "Why surprised? If you were going overseas to do work, you always bring your laptop with you." Smart.

Bagus juga sih, soalnya kita bertiga rada-rada scared to explore HK. Kalo pergi sama A'a nih, wah pasti kita beradventure ria! Because, we can reach places where people don't usually go. Karena A'a reached first, he knew the way to our hotel.

25th May Hong Kong Island

Destination: Ocean Park!

After an exhausting day at Ocean Park, we were very hungry so we headed to Islamic Centre. It's very easy to get there. Just take MTR to Causeway Bay. Then walk to the Islamic Centre. Had delicious and Halal dim sums!!!

After that we still had a lot of time so we headed for The Peak! And to Mdm Tussauds Wax Museum.

Wah! Tyas coba-coba menantang Bruce Lee! Ayah lagi fikir-fikir mau menantang Bruce Lee! Ntar, bisa-bisa di kick out sampe Singapur.

26th May Lantau Island

Destination: Hong Kong Disneyland!

On the way to Disneyland! Even the train has Disney characters! Outside Disneyland, we took some photos at the welcome archway as well as the fountain, before heading to Disneyland itself. Along the streets in 18th century Kurus-kurus juga kuat nih! Can you imageine my son holding a planet on the tip of his finger?! Wahahahaha! Kuat! Lost big body-small head astronauts stranded in Hong Kong! Happy family! Cheers!
Disneyland is probably not the happiest place on earth, but I say it's definitely got the title as the 2nd happiest place on earth. If there is anything I didn't like about Disneyland, susah cari makanan halal! Padahal banyak loh visitor dari Philipina yang Muslim and Malaysia juga and saya juga! Biasalah kita ngeburu souvenir yang cantik-cantik and cute-cute.

Sampe hari ke departure, kita kunjungi Ladies' Market, Stanley Market, yang ga begitu bagus-bagus tapi kita dapet outlet di daerah Tung Chung. Wah, yang namanya baju ESPRIT, murah meria! You won't feel sorry if you come here. CHEAPER THAN SINGAPORE!

27th May Kowloon

Destination: Avenue of Stars

Sepanjang jalan Avenue of Stars yang terdapat cap tangan artis-artis HK. Aku dapet loh tangannya idolaku, Andy Lau!!!!!!!!!!!!!

My hand with Andy Lau's hand....

28th May Lantau Island

Saatnya pulang ke Singapura. Because we took different flights, A'a nganter kita early check-in dulu karena kita memang mau explore airport dulu. We visited Asia Hollywood and took picture with my idol deh...

Andy Lau in the movie Infernal Affairs 3. Wah sebelahnya actress pembantunya (alamak kesian deh. cuman kebagian pembantunya...)
Si Teteh calon directress Hostess Asia Hollywood, orangya ramah loh. Very nice person. Picture with the stars.

Saatnya take off!

american idol 2008

2008-05-22T10:44:00.003+08:00

American Idol 2008

After a rip-roaring performance today,tepatnya this morning at 10.00am David Cook keluar sebagai pemenang American Idol 2008. kebetulan banget baca dikoran kalau American Idol finale 'live today at 8am di channel 5. Padahal sebelumnya niat mau masak dulu karena hari ini anak-anak pulang sekolah agak awal. Tapi sayang juga kalau ngelewatin kesempatan ini. Ya udah dibela-belain nonton sampai 2 jam lebih. Seru..seru banget. Karena para finalis yang termasuk the top 12 nyanyi dengan suara yang betul-betul luar biasa. Dah gitu lagu-lagunya yang dibawain lagu '80an. hm, tambah semangat dech gak bisa beranjak dari sofa. Sebetulnya dari kemarin-kemarin aku dah yakin kalau David Cook yang akan keluar sebagai 'idol. tuh..betul kan si "COOK" yang menang. O yah,repeat telecast nya will be shown at 10pm. Makanya aku lebih baik nonton yang pagi aja takut nanti malam da keburu ngantuk.

Happy Mother's Day

2008-05-08T09:46:00.002+08:00

Happy A MOTHER'S LOVE

There are times when only a Mother's love
Can understand our tears,
Can soothe our disappoints
And calm all of our fears.

There are times when only a Mother's love
Can share the joy we feel
When something we've dreamed about
Quite suddenly is real.

There are times when only a Mother's faith
Can help us on life's way
And inspire in us the confidence
We need from day to day.

For a Mother's heart and a Mother's faith
And a Mother's steadfast love
Were fashioned by the Angels
And sent from God above.

Happy Mother's Day............

Arisan bulan april 2008

2008-05-04T17:54:00.008+08:00

How happy we were today............

wow...lagi-lagi kami kumpul bareng,hehehehheeh.........
Arisan dan pertemuan kali ini kami selenggarakan di PARIS alias Pasir Ris park. Berhubung bulan kemaren Irma yang dapat, jadi segala konsumsi Irma yang menyediakan. Kurang lengkap sih, karena 2 personil were absent. Mereka adalah, Pak Anang and Pak Tisna. Pak Tisna sedang merasakan kebahagiaan, karena istri tercinta baru saja melahirkan dengan selamat. Wah. Pak Tisna dapat jagoan.... We Congratulate on your new born baby "BOY"
Seperti biasa sebelum acara dimulai, kami saling tuker2an cerita dan pengalaman. Seru banget dech....
Guess, who got the money this time?? hehehehe...our family. Alhamdulillah...Thanx God.
Lumayanlah tuk nambah2 ke Hongkong .
O ya menu kali ini adalah, sayur asem(hmm.. yummy-yummy).ayam goreng,tahu tempe bacem,sambal goreng ikan asin,bika ambon,combro dan gak ketinggalan neh.. weleh2 sebelumnya ada yang request Jengkol, nasi timbel. Dan yang paling seru nih, es buah n es teller made in Yani. Seperti juga Hera,Umi menyediakan martabak mini and mini pizza .
Celotehan anak-anak sih yang gak kalah serunya. Dikarenakan dalam beberapa hari ini cuaca kurang bersahabat, jadinya kami semua mandi keringat dech.
Selain kumpulan Messier, kami juga mengundang bapak-bapak dari IPTN yang kebetulan memang sedang bekerja di Singapura.
Gak terasa loh hari dah semakin sore. Seperti biasa before packing, we divided leftovers
k, see u guys till next month...................

janjian.............

2008-04-02T15:59:00.002+08:00

Karena dah lama gak ketemu Reni, sepakat janjian di Compast point. gak lupa ngajak Yani juga biar seru. Sampai di BanQuet langsung ngantri di YONG TAU FOO. Sekitar 2 jam kita cerita-cerita, Yani memutuskan pulang lebih dulu karena susunya Aril dah habis. Tinggal kami berdua muter-muter gak karuan. Ya udah nongkrong aja di library. Sekitar pukul 5.30 Reni pun balik juga. Tinggal aku dech sendirian. Dari pada pulang kerumah juga gak ada orang, karena kan anak-anak sedang ada latihan di NTUC building tuk perform pada hari sabtu nanti. Akhirnya telephone suami supaya datang ke Compass Point. Maksudnya sih biar suami yang bayarin shopping,heheheheh.........
Gak tau kenapa tiba-tiba pengen up date ajah nih blog....yang udah-udah males banget duduk didepan compi.

Happy Lebaran 1428H

2007-10-10T15:20:00.000+08:00

Lebaran tahun ini akan berasa sepi, karena apa?? karena gak ada Aa ditengah-tengah kami nanti. Beliau sedang berada di Queretaro-Mexico tuk waktu yang lumayan lama. Sedih juga sih, kan biasanya malah Aa yang rada-rada sibuk tuk memilih menu apa yang akan dimasak. Biasanya beliau selalu mengundang rekan-rekan satu kantor dan juga teman-teman sesama Indonesia. Mungkin tahun ini ditakdirkan untuk aku istirhat dulu supaya ngumpulin tenaga tuk siap-siap masak sepulang Aa dari Mex nanti. Kan Di Singapura Umat Islam merayakan Lebaran hingga satu bulan.
Tuk teman-teman sesama Muslim, Teta mengucapkan "SELAMAT MENYAMBUT HARI RAYA IDUL-FITRI 1428H. MOHON MAAF LAHIR BATHIN

RAMADHAN

2007-09-12T11:22:00.000+08:00

Kami Mengucapkan selamat menyambut bulan Ramadhan. Semoga dibulan yang penuh Kemuliaan ini kita dapat menjalankan ibadah puasa dengan khusyuk dan nikmat. Mohon maaf Lahir Bathin............

Happy Birthday diriku

2007-09-05T15:10:00.000+08:00

MeT UlTaH DiRiKu...........

Tanggal 4 sept kemaren adalah hari "BESARKU" Alhamdulillah masih diberi kesempatan oleh yang Maha Kuasa untuk bisa menikmati pertambahan hidup. Ceritanya nih Ultahku gitu..... Ku panjatkan segala doa, bersyukur atas segala yang telah ku terima saat ini. Semoga semakin matang usia semakin matang pula dalam bersikap. Terimakasih kepada suami dan anak-anak ku tercinta yang telah memberikan segalanya untukku.....................

telephone dari jepang

2007-07-04T07:43:00.000+08:00

Assalammualaikum............

Kebetulan dech ada yang bisa diceritain biarpun dikit banget juga. Dah hampir sebulan dan kaeknya banyak banget yang mau diceritain. Tapi ini yang singkatnya aja. Pagi-pagi banget tadi dapat SMS surprise dari Ira(my very2 best fren) ngabarin kalau Ira dan kel sedang transit di Jepang menuju Vancouver. Seneng banget nih A'(panggilan tuk Ira). Kami doakan semoga penerbangan A' sampai dengan selamat ditempat tujuan. Padahal kangen banget sampai nggak sempat ketemuan sewaktu A' masih di Jakarta. Yang penting sih A' kirim-kirim kabar selalu supaya persahabatan kita selalu terjalin sampai akhir hayat.

miss u girl..........

2007-06-12T15:12:00.000+08:00

Miss u girl....

Sudah 3 hari anak gadisku,tirta berada di Jakarta. Akhirnya kesampaian juga tirta terbang ke Jakarta tanpa kami orang tuanya. Memang sebelumnya sudah pernah direncanakan untuk tirta bisa belajar pergi ke Jakarta . Kebetulan teman satu sekolahnya akan berlibur juga ke Jakarta. Jadilah Tirta dan Chresstella pergi bersama dengan pesawat GA 869.
Hampir setiap menit aku sms Tirta. padahal kalau dipikir2 dia kan di jakarta dalam asuhan orangtuaku dan tante2nya. tapi kok perasaan dia tuh sendirian di negeri orang! maklumlah sayang anak. Tirta sih hepi2 aja tuh! malahan dia bilang dia suka berada di Jakarta. Dia udah makan makanan kesukaanya. Kebetulan Kak Mitha (sepupu suamiku),dan keluarga akan mengajak Tirta jalan-jalan. tambah hepi aja tuh anak!!
Malah besok kalau nggak ada schedule terbang, Dewi mau ngajak Tirta jalan ke BSD. wah lengkap dech liburan kamu nak.... Asal jangan lupa semua pesanan yang mom dah tulis ya nak...?

Sewaktu Mother's Day

2007-05-19T16:49:00.000+08:00

These are the pictures that my daughter and I took during Mother's Day. =]

It was Tirta's idea to have mother-daughter quality time together.

di CITY HALL

2007-05-17T07:39:00.000+08:00

CITY HALL

Nyempetin malam mingguan di CITY HALL. Mumpung tunggu anak-anak les gitar. Jadi dech Jeng Yul & aku cuci mata di City Link. Dah janjian gak mau ngeluarin dompet tuk yang gak penting-penting. Eh.......dasar ni mata berduaan gak bisa nahan selera. Liat sun glass nyoba,liat sepatu nyoba,liat aksesoris nyoba yang ada jadi juga bela-beli tas,sandal,sepatu. Yah namanya juga kelempuan,heheheheh....

Toko Ratu

Sebetulnya nih kejadian minggu lalu punya booo, baru sempet kutak-katik di LT sekarang.
Malamnya "YANI" telephone yang ngabarin kalau dia dah di Tampines. Yani datang dari SUB hari selasa minggu lalu. Ya udah janjian hari jumaat pagi mo ke Hougang.

Call from Los Angeles

2007-05-05T11:34:00.000+08:00

Alhamdulillah A'a telfon mengabarkan he arrived safely in L.A.. Sekitar pukul 4.30am Friday L.A. time, sewaktu 8am Saturday di S'pore. Boring tunggu di Airport selama 7 jam utk penerbangan selanjutnya ke Mexico, A'a jalan2 deh tuh ke Long Beach. Wow, if I were with him it must be very romantic. A'a I'm coming! (In your dream aja...) Tapi ga ngiri juga sih. Kan dulu pernah ke Venice Beach di Santa Monica hehe.... But that was a long time ago..... Ya udah deh A'a, enjoy ya! Tapi inget ya ama si Mommy! Ga lah yao.....Ayah mah terbaik di dunia.

Hari Kartini

2007-04-21T10:25:00.000+08:00

Selamat Memperingati Hari "KARTINI"

Untuk teman-teman sesama wanita Indonesia dimanapun berada, Selamat memperingati hari "KARTINI". Semoga perjuangan Beliau dapat kita teruskan dengan menjadi ibu rumah tangga yang baik yang dapat membimbing keluarga kita menuju pintu "SYURGA".....

di Mayfair

2007-04-15T11:27:00.000+08:00

Mayfair Jurong east

Selesai les gitar, kami langsung ngacir ke jurong east tempat Sona. Emang sebelumnya dah janjian mo malam mingguan di Mayfair. sebetulnya anak-anak yang mo ke rumah tantenya sekalian berenang. Wati yang teman tirta ikut juga.

Nyambung dari Surabaya

2007-04-11T16:53:00.000+08:00

Nyambung lagi nih....
Oh yea yang di Surabaya tu akhirnya kesampaian juga makan makanan enak. Apalagi yang di tempat bumbu desa, makanan ala sunda yang uenak buanget! Dulu pernah nyoba waktu di Bandung di rumah mode. Trus sempetin juga makan ayam pemuda, ikan bakar Kalimantan dan rawon nguling yang aslinya dari Probolinggo. Pokoknya selama di Surabaya yang cuman tiga hari doang lumayan banyak yang di lihat. Ngeborong kerupuk di genteng. Segala macam kerupuk ada di situ. Kalau temen-temen ke Surabaya jangan lupa beli kerupuk yang rasa keju. Nggak ada duanya itu kerupuk! Krrrk! Krrk! Krrk! Oh iya, temen, aku tuh nggak lupa bawa BreadTalk untuk anak-anak. Yang di Singapur tu kan kita nggak bisa beli karena ada "itu tuh"..... Ya udah deh, pokoknya ENAK LAH!

Oh iya, tadi pagi nyempetin ikut a'a ke Korean Embassy. Soalnya kan my a'a mau pergi lagi tuh.... Ngarepin dapet visa express ternyata nggak bisa. Ya udin deh! Jadinya Senin juga deh tu visa. Kepengennya sih ikut bantuin kutak-katik pesawat tapi booo, emangnya eike sape yeee???

Udah deh, si Tirta teriak laper nih! Udahan dulu ah!

Surabaya

2007-04-07T21:53:00.000+08:00

Mo cerita sedikit nih tentang liburan singkatku ke Surabaya. Alhamdulillah, kesampean juga bisa holiday dengan teman ke Surabaya. Tepatnya jam 6 pagi, Aku dan temanku Yulikah berangkat menuju CHANGI Airpot. Sebetulnya aku tuh paling gak suka terbang terlalu awal. Masalahnya perutku yang gak tau diri ini suka ngadat kalau keluar rumah di pagi hari. Betul kan, dalam perjalan menuju Airport aku dah salah tingkah. aku bilang kesuamiku supaya ngebut dikit biar cepet nyampe di Airport. alhamdulillah, rasanya tenang begitu dah nyampe di Airport. langsung dech nyerbu ke toilet. ih amit2 dech nih perut!... setelah selesai do bussiness, langsung deh check in. Setelah process immigration, langsung deh ke bording gate. Di dalam bording gate, aku tu di perhatiin seorang perempuan muda yang duduk didepanku. Dia menyapaku dengan ucapan Assalammualaikum. Aih..kaget bin seneng. Dia menyangka aku tuh orang yang tinggal di daerah dia tinggal. Setelah kami kenalan, ternyata dia tinggal di Gold Coast Australia. Hm..aku tuh kayak yang dah kenal lama aja layaknya. Abis kami bertiga jadi cepat akrab banget. Orang nya cantik banget, malahan aku sangaka dia Astri yang aku kenal lewat website. ternyata namanya Upik. Dia menikah dengan orang Australia. Sedangkan Upik berasal dari propinsi Nusa tenggara Timur. Setelah sekian lama ngobrol kami tuh tuker2an alamat dan nomer telephone. Siapa tau ada ketiban rezeki nanti bisa jalan2 ke Gold Coast. Amiiin.................................. Doain donk biara kesampean nih! Setelah menempuh penerbangan selama 2 jam, Alhamdulillah, nyampe dengan selamat di Bandara Juanda. Adik angkatku, Yani dah menunggu di depan pintu pesawat. Kebetulan yani sedang bertugas shift pagi. Yani cuman bisa mengantar sampai dipengambilan bagasi aja. aku dan yulikah langsung menuju ke terminal domestik untuk menjemput Umi yang tak lain keponakan dari yulikah yang emang dah di rencanain akan bergabung bersama kami. Lalu kami pun bertiga ngacir menuju hotel. Perjalanan dari bandara Juanda ke hotel kurang lebih hampir satu jam. wow...agak jauh juga sih! untung di Surabaya tersedia Taxi Blue Bird yang emang taxi favoritku selama di Jakarta. Setelah mendapat kunci kamar hotel, kami bertiga dah gak sabaran mo ke mal. Uh...dasar emang perempuan... yang gak lain di cari tuh cuman mal and maaal ajah..... Tapi emang seru sih! Kalau aku sih pertama yang diburu ya majalah kesayanganku dulu donk!!! langsung dech beberapa majalah disamber. kaeknya aku dah gak tahan nih mo nerusin cerita, mataku dah sepet bin ngantuk berat. Soalanya siang tadi banyak jalan menyusuri bukit telok belangah park. Insya Allah besok dilanjutin lagi. sampai besok yah............ sang penulis mo istirahat dulu nih. mata dah gak kuku.....

foto2

2007-02-28T17:14:00.000+08:00

Photo was taken on Reni & Nada's Birthday......

to all my dear friends

2007-02-27T09:17:00.000+08:00

Assalamualaikum Wr Wb

To all my Dear Friends.......... Salam kangen nih dari teta. Setelah hampir sebulan gak berbagi cerita dengan temen-temen. Berhubung rada sedikit sibuk dan ditambah pula something went wrong with PC akhirnya mau juga nih menulis kembali. Sebetulnya ada juga beberapa masakan yang belum di update. ini juga disempetin soalnya nanti siang juga mau ada urusan. Tanx to temen-temen yang dah kasih ucapan selamat tuk Tirta. Sekarang ini dia sedang di gojlog tuk selalu practice matematika. Tapi ya ampun....badannya tambah kurus aja tuh anak. Mungkin kecapean dan juga sedikit stress. ternyata jadi orang pilihan juga gak enak katanya". karena diakan represent untuk sekolahnya. Yang ada kan sekolah maunya tuh murid diharapkan harus menang! Biar gak malu-maluin katanya. tapi kan sebenernya liat kemampuan anaknya juga yah?? Kami sebagai orang tua sih hanya bisa kasih semangat dan doa aja. Gak bisa ngebantu memecahkan soal-soal Maths yang susahnya minta ampun. Apalagi nih sang emak yang emang payah ama tuh pelajaran since Di SMA,ih malu dech ketahuan oonnya,hihihihihihihi. Gak menang juga gak apa kok teh, yang penting berusaha aja sebaik2nya. Dah dipilih tuk ikutan aja dah bersyukur, kan tandanya sekolah mempercayakan teteh tuk membawa nama sekolah. Tolong bantu doanya yah temen-temen??
O' ya tuk reni yang belum lama ini berulang tahun, sekali lagi semoga panjang umur diberikan kesehatan dan selalu menjadi "MAMA" pujaan bagi NADHILAH & NADA. dan juga selalu disayang "PAPA" Anwar. O' ya Ren, Cake nya jituh dah.. Ren, kami pergi menghadiri ceramah Aa Gym di tampines minggu lalu. Aa Gym membawa istrinya teh NININ. Alhamdulillah masih banyak penggemar setia Aa di Singapura. Tema ceramah kemaren itu membawa keluarga menuju "KELUARGA YANG SAKINAH". Masih diselingin guyonannya yang lumayan lucu. Jadi para jemaat gak bosen ngedengernya. Gak pernah liat Aa Gym di Jakarta, tapi Alhamdulillah ada kesempatan face to face dengan Beliau. Mudah-mudahan selalu ada kesempatan dapat mendengar ceramahnya lagi.
Mau cerita sedikt juga nih, perasaan dah panjang yah,heheheh. Saat ini kami kedatangan tamu dari Jakarta. Beliau adalah my Uncle and his family member. seneng banget karena dah hampir dua tahun gak ketemu. Kalau kami ke Jakarta pun gak ada kesempatan tuk mampir kerumah Beliau. apalagi Novi( my cousin) sekarang dah punya anak. anaknya cantik banget persis Novi sewaktu kecil dulu. Ya udah dech... kaeknya diluar suasana rada mendung jadi mau siap-siap masak ah.. enak loh kalau masak dengan suasan hujan jadi kaek berasa di luar negeri,heheheh, eh emang ini bukan di luar negeri yah... Mo masak Udang kegemaran tyas. tunggu aja dech hasilnya...

My beloved Daughter

2007-01-31T15:55:00.000+08:00

My dear Tirta

Perasaan capek tiba-tiba hilang. Dalam perjalanan sewaktu menuju rumah,Tirta ku telephone yang mengatakan kalau dia terpilih dari sekolah untuk mengikuti Olimpiade Matematika. Alhamdulillah, senang banget mendengarnya. Karena sejak memasuki Secondary 1 Tirta memang giat banget mempelajari matematika. Alhamdulillah pada kenaikan kelas kemaren semua nilainya mendapat A1 kecuali tuk pelajaran bahasa melayu. Padahal sewaktu di Primary bahasa melayunya selalu mendapat "Band 1". Sebagai orang tua, Mommy cuman bisa mendoakan dan membimbingmu My Sweety. Tak terkira rezeki yang diberikan ALLAH SWT kepada anakku tercinta begitu besarnya. Terimakasih Yaa Rabb...

ayam ayam

2007-01-24T09:02:00.000+08:00

Ini hasil masakan berupa ayam-ayam yang dah ku masak..

Semur Ayam

Bahan yang diperlukan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera cuci bersih rendam dgn air limau,tiriskan
2 batang cengkeh
2 cm kayu manis
1 biji pala
minyak untuk menumis
bawang merah goreng untuk taburan
garam secukupnya
kecap bango

Yang dihaluskan,

6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 buah kemiri
3 biji cabe merah
1 sdt merica

Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ayam. Aduk rata.
Setelah rata, tuang kecap, masukkan kayu manis,cengkeh, biji pala dan garam.
Masak hingga ayam matang,angkat. Taburkan dengan bawang goreng

Ayam Karangan

Dinamain ini karena bumbunya ngarang2. Tapi jadi juga dan rasanya seperti ayam masak lengkuas.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam potong sesuai selera.
5 biji cabe merah, haluskan
3 biji cabe rawit, haluskan
6 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
3 buah kemiri, haluskan
perasan air asam jawa
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam, adu rata. Tuang air asam jawa dan masukkan garam. Aduk rata kembali, masak hingga ayam betul2 masak.

it is morning........

2007-01-24T07:53:00.000+08:00

It is morning on this planet. We do not know where we are. But at least we are safe for a moment....

Goreng-gorengan

2007-01-23T16:04:00.000+08:00

Da abis nyelesein Bikin siomay, kutak-katik dikulkas masih ada sayuran yang enaknye dibikin bakwan kali ye...? e'jadi juga nih.

Bakwan jagung

yang diperlukan,

tepung terigu
1 batang jagung,sisir halus
1 batang daun bawang hiris halus
2 biji cabe merah,haluskan
3 siung bawang putih,haluskan
3 siung bawang merah,haluskan
2 sdm udang rebon,haluskan
1 biji telur
3 biji kemiri,haluskan
1 sdt ketumbar serbuk
1 sdt lada halus
1/2 sdt serbuk kunyit
air untuk mengaduk adonan

Campur semua bahan, aduk rata.
Siapkan minyak panas,goreng hingga kekunig2an. Angkat

Bakwan sayuran

Yang diperlukan,

wortel,iris halus bentuk memanjang
tauge
tahu,potong kotak kecil

Bahan-bahan yang diperlukan sama dengan membuat bakwan jagung,abis hampir sama aja rasanya.

Siomay

2007-01-23T15:25:00.000+08:00

Dari kemaren-kemaren pengen banget makan siomay akhirnye kesampean juga. Lagi bosen makan nasi nih....

Siomay

bahan yang dibutuhin,

200 gram ayam cincang
300 gram udang cincang
300 gram ikan tenggiri
tahu,daun kol,kentang,telur rebus,pare jika suka
5 sdm tepung tapioka

membuat adonannya:

5 siung bawang putih,haluskan
2 cm jahe,haluskan
1 sdt lada halus
1 sdm minyak wijen,jika suka
2 batang irisan daun bawang
garam secukupnya aja
2 butir telur

Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata. Balutkan pada tahu,telur rebus,kol,kentang. Sisanya bulatkan sesuai hati.
Kukus siomay hingga matang.

sambal kacang,

250 gram kacang tanah yang sudah dicincang kasar
4 biji cabe merah
3 biji cabe rawit
3 siung bawang putih goreng dulu supaya lebih harum
gula jawa secukupnya
garam secukupnya
air perasan asam jawa sedikit aja

Tuang semua bahan ke dalam blender,haluskan. Jerang diatas api sampai mendidih,angkat.
Hidangkan siomay dengan siraman sambal kacang,jeruk limau dan,kecap manis,sambal sauce.

What a Bright Day Today........

2007-01-16T10:31:00.000+08:00

WhAt a BrIgHt DaY ToDaY........

Alhamdulillah... kaeknya cuaca pagi ini sangat bersahabat. Mulailah cuci cuci dan ganti bed sheet yang dah hampir seminggu gak diganti. Karena kemaren-kemaren kan mendung terus. Yang ada coridor depan rumah penuh dengan laundry. Hm..kalau ada Aa nih, paling kasih komen "ta, rumah kita dah seperti Rusun tanah Abang nih..!! ya biarin ajalah, yang penting laundry semua kering, hehehheh. Makanya gak bisa kemana mana dulu nih. Padahal kepengen kepasar juga. ya udin dech kepasarnya agak siangan aja yang penting nungguin laundry dulu kan sayang kalo tiba-tiba hujan, heheheheh...

Cerita....

2007-01-15T14:54:00.000+08:00

Cerita-cerita..

Ini kejadian sebetulnya terjadi dihari minggu pagi kemarin. Masih terasa hujan rintik-rintik diluar rumah. Perasaanku mendengar seperti suara kucing meow meow. Lalu kupanggil tirta dan Tyas untuk turun kebawah memastikan darimana suara anak kucing itu berasal. sebelumnya sudah dipersiapkan segelas kecil susu dan makanan khusus untuk kucing itu. Mereka pun lalu turun kebawah blok kami. Setelah agak lama dibawah menyusuri suara meow itu,tak lama kemudian mereka naik keatas rumah masih memegang susu dan makanan kucing itu. Lalu kutanya,"kok gak dikasih itu susu dan makanannya?? anak-anak bilang mereka tidak menemukan anak kucing itu! Duh,kasian sekali dikau kucing yang malang. Entah kenapa setelah di tinggal dinegeri SINGA ini,khususnya dalam waktu 2 tahun terakhir ini kok hati nggak tegaan liat kucing yang terlantar dijalan atau dimanapun berada. Sebetulnya anak-anak sangat menyayangi hewan yang sangat bersahabat ini. Cuman aku saja yang gak berani memegangnya tapi sebetulnya sangat kasihan melihat keadaan mereka. Padahal dulu sewaktu tinggal di Jakarta, boro-boro mau kasian ama kucing ada kucing mau masuk rumah aja sapu lidi udah siap sedia. Tapi sekarang aku lebih menyadari kalau mahluk lemah ini perlu juga dilindungi dan disayangi. Malahan sekarang ini kemanapun kami pergi nggak akan lupa untuk selalu membawa makanan kucing. Bagi teman-teman yang pernah membaca koran di Singapura ini, pastinya pernah membaca artikel mengenai kucing yang dianiaya hingga mati. Bukan sekali dua kali kejadian kucing dibantai hingga mati. Kebetulan kami pernah memberi makan bagi kucing liar yang hidup disekitar bawah blok rumah kami. Kucing itu kami beri nama "SPOT". SPOT adalah sejenis kucing lokal yang berkelamin jantan dan sudah seperti anggota keluarga sendiri. Meskipun kami tidak memeliharanya didalam rumah (dikarenakan aku yang masih takut memegangnya) tapi SPOT sudah hafal betul jam berapa ia harus naik keatas untuk mendapatkan makanannya. Tapi takdir berkehendak lain. Pada tanggal 25 April 2006 tepatnya hari senin pagi SPOT kutemukan sudah babak belur dan berlumuran darah bercampur penuh dengan kotorannya. Alangkah terkejutnya aku begitu melihat keadaan SPOT yang sudah sekarat. Untungnya saat itu suamiku belum berangkat ke kantor. Kusuruh suamiku membawa SPOT keatas rumah. Aku berdoa supaya diberi kekuatan untuk bisa menyentuh tubuhnya agar dapat kubersihkan dari segala darah dan kotorannya yang minta ampun wanginya. Kuajak dia bicara supaya dia bisa bertahan. suamiku tidak bisa menemaniku membersihkan SPOT, maka kutelephone salah satu teman yang kebetulan tinggal berdekatan untuk membantu mengatasi SPOT yang sudah tidak bisa bertahan lagi. Berdua dengan teman kami berusaha menyelamatkan SPOT. memang tak mudah SPOT berontak karena takut dengan air.
Akhirnya kuputuskan menghubungi SPCA karena aku bingung tidak tahu lagi harus berbuat apa. Masalahnya kan bingung juga kalau SPOT mati didalam rumah. Nanti aku sendiri yang kesalahan disangkanya aku telah menganiaya SPOT. Dipertengahan jalan menuju SPCA, SPOT masih bisa melihatku. Begitu sampai di SPCA, staff SPCA menyatakan kalau SPOT telah mati. aku tidak menyangka secepat itu SPOT telah pergi ke syurga. Kubisikkan ditelinganya kalau kami amat menyayanginya. Selamat jalan SPOT sayang , semoga kita dipertemukan di Syurga nanti (INSYA ALLAH ya,betul gak sih kalau kucing nanti ada di dalam syurga..?. Kucoba menghubungi Tirta yang saat itu masih disekolah dan tidak tau apa yang telah menimpa SPOT. Tetapi handphone nya tidak active. Aku yakin Tirta pasti sangat sedih. Betul sekali, sesampai dirumah kuceritakan mengenai SPOT yang telah mati. Tirta langsung nangis seperti anak yang kehilangan induknya. Apa iya nanti kalau aku meninggal Tirta akan menangis seperti itu ...?? apa yang membuatku sangat bahagia ialah disaat terakhirnya aku diberikan ALLAH SWT keberanian dan kesempatan untuk menyentuh tubuh SPOT. SPOT begitu bersih terlihat dan tersenyum manis pada saat terakhirnya. Mulai saat ini marilah kita mencoba melihat disekeliling kita apakah yang patut kita buat apabila kita melihat mahluk kecil yang tidak berdaya khususnya "KUCING".

I keep on changing...........

2007-01-14T19:27:00.000+08:00

KeEp On ChAnGiNg

Ganti lagi, ganti lagi. Seperti yang temen-temen liat akhirnya kan tuker lagi dech nih layout. Abis yang kemaren tuh rada-rada surem gituh. serem liat layout ndiri heheheheh. Dengan diiringi gerimis hujan yang emang turun dalam beberapa hari ini akhirnya, jadilah yang seperti sekarang ini. Karena masih rada-rada feminin akhirnya pilihan jatuh pada bunga-bunga biar lebih seger diliatnya!!! karena bunga itu kan......

Symbolises LOVE,
Symbolises HEAVEN,
Symbolises BEAUTY,
Symbolises ETERNITY and......
Oooooh Flowers......................

Botanic Garden.....

2007-01-08T10:30:00.000+08:00

BOTANIC GARDEN.......

Dah hampir dua tahun selama direnovasi barulah kami ada kesempatan lagi mengunjungi BOTANIC GARDEN. Hari minggu kemaren sepulang dari Esplanade kita sempatkan refreshing di taman yang seperti kebun Raya Bogor ini. Yang lucunya kami pada kelaparan karena tidak tersedia nya makanan yang halal. La wong dari rumah niatnya cuman mau cari gitar untuk anak-anak. Tapi kata ayah,enaknya sih lepas ini kita rehat di taman aja. Ya udah dari Esplanade kan gak begitu jauh menuju Botanic Garden! kebetulan cuaca kemaren bersahabat banget gak terlalu panas enaklah tuk lari-larian maen bola. Nyari2 si teteh, gak taunya dia lagi ngobrol sama anak bule yang berbahasa perancis. Duh...tuh bule kecil lucu banget. Kata si teteh mayan sih ngajak ngobrol2 tu anak, itung2 ngelancarin lidah. Gak lama tuh bule di cari bapaknya yang ada si teteh seneng banget karena akhirnya dia nyoba2 ngobrol ama babenya tuh anak. Ayah juga gak mau kalah nih,begitu diliat anaknya ngomong pake French deuh si ayah nyamperin juga dech. Akhirnye mereka pada ngobrol dech, in french gitu loh. hehe. Yang ada mommy ama Tyas cengar-cengir aje ngedengerin mereka ngomong. Lumayan juga nih ke Botanic Garden dahlah masuknya gratis dapat ilmu pula, heheheheh.... Kayaknye weekend yang menghematkan emang kudu cari tempat yang nyaman dan aman kek ke BOTANIC GARDEN ini dech... wah gak terasa waktu berlalu dah mau maghrib nih... len kali kesini kudu lengkap dengan panganan ah biar gak kelaperan lagi.

Happy New Year 2007

2007-01-08T10:13:00.000+08:00

Happy New Year 2007........

Dah 8 hari berlalu dari tgl 1 January kemaren. Tapi baru sempet cerita lagi nih. Dah beberapa hari rada sibuk terus. Liat blog paling cuman ngebalas yang entry aja. New Year eve nya kami habiskan di Esplanade menunggu jam 12 midnight. Setelah hitungan ke 5 barulah dilepas fireworks yang menjadi kebanggaan rakyat Singapura dan turis mancanegara khususnya. Meriah bak cakrawala diudara. anak-anakpun gak ketinggalan jepret sana jepret sini tuk mengabadikan sang Fireworks. Perasaan bergetar banget begitu menyaksikan kembang api raksasa yang selalu dipesan Singapura dari negara Perancis tersebut. Dalam hati nih berdoa, Selamat Tahun Baru 2007,semoga ditahun ini bertambah rezeki dimudahkan segala urusan diluluskan tyas ku tercinta dari PSLE nya dan ditambahkan ilmu yang bermanfaat bagi putriku tercinta serta diberikan selalu kesehatan jauh dari segala penyakit yang ringan maupun yang berat. Dan yang terpenting semoga dijauhkan dari segala cobaan bagi negeriku tercinta INDONESIA dan yang lebih utama banyak beramal shaleh. Semoga Yang Maha Kuasa mendengarkan segala permohonanku ini,Amiiiiiiiin.

Pudding cokelat

2006-12-28T16:26:00.000+08:00

Dalam rangka menyambut my addopted sister(Dewi Mulyani) ke Singapore pada jumat besok,kaeknya kepengen masak yang agak istimewa dech...Biarpun belum lama mengenalnya ,tapi dah terasa kalau kami seperti kakak-adik. Dewi berencana akan berada di Singapura ini hingga akhir tahun baru nanti. Soalnya Mitha(dewi's daughter) ingin menyaksikan FireWorks yang akan diadakan di Esplanade. Anak-anak juga dah tunggu-tunggu kedatangan Mitha. Baru satu recipe yang aku buat tuk Dewi. Recipe selanjutnya baru besok mulai dimasak.

PUDDING COKELAT

Bahan-bahan membuat Pudding

1 paket serbuk agar-agar putih
1 liter fresh milk,sisakan 3 gelas untuk membuat fla
1 cup gula pasir
1/3 cup cokelat bubuk(hershey's cocoa)seduh dengan air panas aduk rata, lalu saring
2/3 cup susu kental manis
2 gelas air
1/2 sdt esen vanilla

Campur fresh milk dengan gula pasir, air,serbuk agar-agar dan esen vanilla. Aduk rata.
Jerang diatas kompor,lalu tuang susu kental manis,cokelat bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih. lalu tuang dkedalam cetakan.

Membuat Fla:

3 gelas fresh milk
1 sdm susu kental manis
1/2 sdt tepung maizena

Aduk ketiga bahan diatas,didihkan diatas kompor. dinginkan. Hidangkan dengan potongan Pudding.

Pisang Goreng Keju Cokelat

2006-12-28T11:18:00.000+08:00

Enaknya cuaca mendung kaek gini bikin cemil-cemilan. Masih ada pisang barangan yang dibeli kemaren daripada membusuk mendingan dimanfaatin. Ya udin dech bikin pisang goreng aja tapi kali ini dimodifikasi dengan cokelat chips dan keju parut.

Pisang Goreng Keju Cokelat

Bahan yang diperlukan:

Pisang, jenis apa aja yang penting bisa diolah

4 sdm tepung terigu

keju parut

cokelat chips secukupnya

minyak untuk menggoreng

sedikit air untuk mengaduk tepung

Membuatnya:

Campur pisang dengan tepung terigu dan sedikit air, aduk rata hingga pisang betul2 lenyek.

Campur adonan dengan cokelat chips dan keju parut, aduk rata.

Ambil adonan 1 sdm penuh,lalu goreng dalam minyak panas.

Lumayan juga sih bikin cemilan kayak gini dan ada bedanya dari gorengan biasa.

Udang masak lada hitam

2006-12-28T00:23:00.000+08:00

Udang Masak Lada Hitam

Udang emang kegemaran Tyas & Tirta

Bahan-Bahan:

1 kg udang ukuran agak besar

3 sdm kecap manis ( Bango T O P dach)

1 sdm minyak wijen

1 sdm serbuk lada hitam

1 buah bawang bombay, cincang halus

2 buah cabe merah,iris halus

4 siung bawang putih,cincang halus

garam secukupnya

2 sdm margarin untuk menumis

2 sdm air jeruk nipis

Memasaknya:

Cuci bersih udang, kerat punggungnya. lumuri air jeruk nipis.diamkan sesaat.

Tumis bumbu yang dihiris hingga harum. Masukkan lada hitam,minyak wijen dan kecap manis.

bubuhi secukup garam,aduk rata hingga masak.

Cincang

2006-12-28T00:17:00.000+08:00

Masakan khas padang yang satu ini emang gak ada duanya.

CINCANG

Bahan-bahan:

1/2 kg daging,biasa pakai yg untuk membuat rendang
2 paket santan kara
minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah kemiri
10 buah cabe merah
5 buah cabe rawit,bagi yg suka pedas
sedikit kunyit serbuk
1 sdt merica bubuk
1 batang serai
garam secukupnya

pelengkap:

4 lbr daun jeruk
2 buah asam medan

Memasaknya

Potong daging ukuran kecil,cuci bersih.
Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daging aduk rata. Tuang 1 paket santan,aduk.
Setelah agak empuk tuang kembali satu paket santan, masak hingga daging benar-benar empuk.

DINNER & DANCE

2006-12-27T23:28:00.001+08:00

DINNER & DANCE 2006 Messier Services Asia

SAFRAN Group

Hyatt Hotel Singapore

Ubah image

2006-12-27T23:02:00.000+08:00

Gak tau napa my previous layout jadi blank gituh. I got nothing better to do so, jadi dech nih!! this time it's a bit more mature sih kayaknye.... With this blog, i hope to be able to reach out and get in touch with .... terutama Para ibu Indonesia.

Tadi siang ke book store hougang mall. Anak-anak kepengen buat greeting card. Mungkin mereka rada bosen gak tau harus ngapain lagi. dibelilah segala keperluan tuk buat cards. Jadinya seperti ini nich...... Karya Tirta & Tyas

New Image

2006-12-08T13:58:00.000+08:00

Setelah kutak-katik sekian lama di Computer, akhirnye ketemu juga dech LAYOUT yang sesuai ama diati. Mudah2an gak tuker lagi. Eh, belum tau juga dech. Abis mau yang pas banget dengan karakter sendiri kok susah amat yah!!.. Padahal mata dan tangan dah pada pegel and capek. Ya wuiss...jadi nih. O iya, my daughter dah balik dari MELAKA. She arrived safely. Alhamdulillah,karena terlalu sayang dengan mommy nya dia gak lupa beliin oleh2 dari Melaka. HM...emang smart girl dikau nak. Tapi sekarang Tirta lagi kurang enak badan. Mungkin kecapean dan kurang tidur. She had fever this morning. Tapi setelah makan MC Chicken dah mendingan. Malahan yang ada dia maunya jalan2 keluar,katanya kalu dirumah terus tambah pusing, Ah dasar tuh anak emang gede di MALL kali yee.. O ya semoga para Blogger seneng dengan New Image ku.....

Teteh....

2006-12-06T22:06:00.000+08:00

Dah 3 nites my sweety girl pergi tour ke Melaka. Insya Allah besok malam dah masuk balik ke Singapur.. terasa sepi nggak ada Tirta. sang adik, Tyas juga kesepian. Yang biasanya suka berantem mulu dan saling gak mau ngalah kalau mau pake komputer ternyata merasa kehilangan juga.
padahal hari ini aku masak nasi goreng komplit kegemarannya... Nggak apa dech teh,besok mommy masak enak untuk menyambut kedatanganmu...

I MISS YOU DARLING!!!!

WONDER IF YOU FEEL SO TOO!!!!!

My Late Night Feelings

2006-11-29T00:34:00.000+08:00

Where shall I start? After seeing his performance in many movies, he had me hooked. It is not over such a charismatic character grips me as Johnny Depp, but Andy Lau has it. The air of confidence, strength and vulnerability all make me think he is a certain man for many women. If only I weren't already married, I would make more of an effort to meet Andy Lau, to see what he is really like in the flesh. But instead, I will have to watch him on the screen and keep him in my dreams. Ooh la la! Other than Andy Lau, there is one special man in my life. He's none other than my lovely husband! He's humble, charming, smart, clever, generous, responsible, humourous and brave. Whoa...(A'a jangan ge-er yeee....hehe) Now he is in South Korea. He's supposed to be coming home today but he extended the day till this coming Thursday (Katanya mau keliling Seoul soalnya kemarin busy working.) A'a, Teta mah, waiting for the oleh-olehnya aja! (Yee... dasar nih si Mommy. Ga pernah ketinggalan oleh-oleh. Eh, kan bukan Mommy aja....isteri-isteri orang lain juga pasti gitu. Maklum lah. Hehe.)

Kok ni mata belon sepet- sepet juga padahal almost 1 am. Lihat Si Teteh ama Tyas udah teler. Hmm....Teteh, teteh....ga berasa kamu sudah 13 tahun lebih banyak! Bukan aja sebagai anak tapi juga as a child who inspired me to make this blog. She has wonderful ideas. I admire my daughter's creativity in the blog. She's such a lovely girl! Always love you love you love you! Even though you're always being scolded, itu untuk kebaikan kamu juga. Emang sih Mommy-mu ini kalo marah, hmm...., untungnya piring ga pada melayang! Haha!

How I describe my lovely son, Tyas. Hmm.... Tyas is such a good son but sometimes he makes me angry. Tau kenapa? He's a bit lazy in his studies. All he could think of are games. Padahal waktu di Primary 1 until Primary 4, he could achieve good results. This year, his grades dropped a lot. Makanya nak, blajar yang rajin dong! Kayak Teteh. Kan Mommy juga seneng.... Next year, Si Tyas akan menghadapi PSLE (Ujian EBTANAS). That's why for next year, I have registered him for a Mandarin course. Biar dia ada kelebihan soalnya kakaknya juga ambil foreign language yaitu French. Jangan kayak Mommy-mu nih, mau kursus apa- apa rada- rada males. Padahal sih, duitnya mendingan buat biaya kursus anak- anak aja deh! (Tuh anak-anak, Mommy mah ngalah deh! Mommy blajar dari kalian aja ya? Kan hemat atuh.... hehe.....)

Wah, kayaknya mata udah mulai sepet nih! Tuh kan, udah mau pagi! Met pagi late night! See you tomorrow morning! *YAWN*

Balado Ikan Tenggiri

2006-11-27T12:44:00.000+08:00

Hm....lagi kerajinan masak balado terus nih. Kemaren ke NTUC. tapi bingung mau belanja apa. Kebutuhan harian dah dibeli. Tapi kok mau masak apa masih tulalit nih. Ayam mulu bosen ah,yang ada ntar jadi bertelor dech,hihihi. anak2 kasih saran,gimana kalu masak balado ikan ajah mom?? O iya, dech lama gak masak ikan. Jadilah dibeli ikan dan bumbu yang lainnya...

3/4 kg ikan tenggiri,cuci bersih,lalu lumuri jeruk nipis.
2 siung bawang putih,haluskan
1 cm jahe,haluskan
sedikit kunyit serbuk
garam

Gaul ikan dengan bahan tersebut diatas,lalu goreng. sisihkan

bahan untuk membuat balado:

2 paket cabe merah,haluskan
5 siung bawang merah,hiris halus
air asam jawa secukupnya
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

tumis bawang merah hingga kekuningan,lalu masukkan cabe merah.
Setelah berubah warna hingga menuju kematangan,masukkan air asam jawa,garam dan gula pasir. aduk rata. Tuang ikan, gaul rata.

Balado kali ini agak pedes,si tyas sampe keringetan gak tahan pedas....

Nasi Goreng Pedas

2006-11-26T10:41:00.000+08:00

Sarapan pagi minggu ini enaknya bikin nasi goreng. disamping mudah dan cepat,semua bahan ada.

Nasi Goreng Pedas

Bahan-bahan:

5 piring Nasi,yang lebih enak telah dimasak semalam
3 biji cabe merah,haluskan
4 biji cabe rawit merah,haluskan
3 siung bawang putih,haluskan
sedikit terasi yang telah dibakar,haluskan
3 butir telur,goreng dadar
2 sdm udang rebon (yaitu,udang kering yang sangat halus)
2 sdm kecap manis
garam secukupnya
2 batang daun bawang
kerupuk sebagai pelengkap
bawang goreng
minyak untuk menumis

Cara membuatnya:
1. Tumis bumbu halus,masukkan kecap,garam,udang rebon dan daun bawang aduk rata.
2.Tuang nasi,aduk rata kembali. angkat.
3.Hidangkan dengan telur dadar yang telah dihiris kasar,bawang goreng dan kerupuk.

biar jadi nasi goreng komplit,lebih seger kalau ada irisan ketimun. Berhubung gak ada stock ketimun ya nggak apalah... lain kali masak lebih komplit dech... kalau yang gak doyan pedes banget,bisa diganti cabe rawit hijau. met nyoba,gampang kan........

The Incredible Journey, Homeward Bound II: Lost In San Fransisco

2006-11-25T23:21:00.000+08:00

Since yesterday I have been waiting for this movie called The Incredible Journey, Homeward Bound II: Lost In San Fransisco. I have watched the first movie. It was really touching and the animals are very cute! I'm very surprised that the female cat could get along with dogs. Amazing! These animals are smart! We invited Yuli's children, Wati and Shofiyan.

Kalio Ayam

2006-11-21T12:43:00.000+08:00

Karena banyak persediaan ayam, enaknya dibikin apa yah... dipanggang udah,digoreng udah,dibalado juga udah....hm...kayaknya lagi pengen masak "KALIO AYAM" nih. Sebetulnya si Teteh yang minta dimasakin Kalio. Karena dah lama banget nggak masak kalio. Biar sedikit pedas si teteh minta dicampur dengan cabe rawit merah....

Yang diperlukan,

1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
1 kaleng carnation ( sebagai pengganti santan,krn 50% low colesterol)
100 gram kelapa parut. gongseng diatas penggorengan sampai berubah warna dan kering. sisihkan.

Bahan-bahan yang dihaluskan:

10 biji cabe merah
5 biji cabe rawit merah
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1/2 sdt jintan
1/2 sdt pala

sebagai pelengkap:
1 batang sereh,diketok
3 cm lengkuas,diketok
3 buah daun jeruk
2 cm kayu manis
1 buah kapulaga
air asam jawa sedikit aja

Memasaknya:
1. tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum. Lalu masukkan ayam,aduk rata.
2. setelah ayam agak empuk,masukkan carnation. aduk rata.
3. terakhir masukkan kelapa gongseng dan garam,aduk rata. masak hingga ayam betul2 matang.

Balado Ayam

2006-11-18T13:25:00.000+08:00

Nggak tau kenapa anak-anak dan suami sukanya masakan yang berupa "BALADO" entah itu "AYAM BALADO" "DAGING BALADO" "IKAN BALADO" asal ada cabe banyak di kulkas...langsung dech suara terbanyak minta dimasakin "BALADOOOOOOOOOOOO"
Tapi untungnya cabe merah di Singapura ini nggak sekejam cabe merah di Indonesia. Pasti donk pembaca tahu yang namanya cabe merah di negeri indonesia tercinta sangat nyelekit pedasnya,ya nggak....!! seperti cabe merah keriting kribo itu loh...

Terlebih dahulu membuat ayam goreng.

Bahan-bahan:
1 ekor ayam
10 siung bawah putih,haluskan
2 cm jahe,haluskan
2 sdm ketumbar,haluskan
kunyit serbuk
1 batang sereh diketok, untuk ambil wanginya aja
100 cc air untuk ungkep ayam
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi 10 bagian,cuci bersih. tiriskan
2. masukkan ayam yang sudah dicampur dengan bumbu halus,sereh dan garam kedalam wajan
ungkep diatas api hingga bumbu meresap habis.
3. Goreng ayam hingga kekuningan.sisihkan.

Sambal balado yang diperlukan,

2 paket cabe merah,cuci bersih,haluskan
10 siung bawang merah,iris halus
air asam jawa secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah hingga kekuningan,lalu masukkan cabe merah. Masak hingga matang
dan berubah warna. Tuang air asam jawa,garam dan gula pasir.
2. Masukkan ayam yang telah digoreng,aduk rata. Angkat.

bubur ayam

2006-11-18T12:41:00.000+08:00

Hari ini sarapan bubur ayam kegemaranku. Masak yang paling gampang yaaa bikin bubur ayam donk! Untungnya Tyas mau disuruh beli cakue di pasar. Soalnya tanpa cakue rasa nggak komplit gituh.... Inget dulu waktu masih di jakarta. hampir setiap minggu aku dan keluarga olah raga di "MONAS". Yang ada selesai olah raga pasti aku dan keluarga langsung nyantap "BUBUR AYAM" Kalau di Singapur dimana bisa dapet bubur ayam kegemaranku yah?? yang ada harus bikin ndiri........ Kalau aku bilang sih "BUBUR AYAM" yang "TOP" yah di depan komplek rumah ku Di Alam Indah Cipondoh,Tangerang... rasanya nggak ada duanya..... tapi daripada kangen ama yang di Tangerang terus... masak ndiri juga enak kok rasanya...hehehe..muji ah....

Bahan-bahan:

300 gr beras
ayam goreng,suir2
1/2 sdt merica halus
2 batang seledri
garam
2 cm kayu manis
cakue
bawang goreng
tongcai
kecap asin
air untuk memasak beras

Cara membuat:
1. cuci beras. masak dengan air dan masukkan kayu manis. Setelah menjadi bubur,bubuhkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. matang,angkat.
2. potong cakue,seledri.
3. hidangkan dengan taburan ayam goreng,kecap asin,tongcai,bawang goreng,seledri dan sambal botolan.

Ayam Panggang Pacak

2006-11-17T12:28:00.000+08:00

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung,potong sesuai selera( kalau nggak ada ayam negeri juga bisa)
1 paket santan kara

bumbu yang dihaluskan,
10 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1 cm jahe
1 batang sereh
5 bji cabe merah
5 buah kemiri
garam secukupnya

Cara membuat:
1. cuci bersih ayam,siapkan wajan besar. tuang semua bumbu halus yang dicampur dengan santan kara dan garam. Ungkep diatas api hingga bumbu meresap. Angkat.
2. panaskan panggangan. panggang hingga ayam masak dan lunak

Ayam panggang pacak ini masakan asli dari sibolga(sumut). ini resep dari ibuku yang asli orang sibolga. Coba dech... enak bangeeeeeeeeeeeeeet....

Arem-arem

2006-11-17T11:36:00.000+08:00

Bahan-Bahan:
3/4 liter beras
1/2 paket santan kara
garam secukupnya
2 lbr daun salam
1/2 kg daging cincang,cuci bersih lalu rebus sebentar,angkat
1 buah wortel,potong kotak kecil
1 buah kentang,potong kotak kecil
2 batang seledri

bahan yang dihaluskan:
2 buah cabe merah
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
10 butir merica
garam secukupnya
gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. cuci beras. lalu tuang beras kedalam panci yang sudah dicampur santan dan secukup garam. Masak beras hingga santan terserap dan nasi mulai tanak. angkat.
2.panaskan minyak,tumis bumbu halus aduk rata. Masukkan potongan wortel,kentang, daging cincang rebus daun salam, daun seledri,garam dan gula pasir aduk rata. Masak hingga matang. angkat.
3. sipakan daun pisang. taruh 2 sdm nasi dan ratakan. taro inti daging ditengah2 nasi. gulung daun pisang bentuk supaya cantik lalu sematkan kedua ujung dengan lidi. Kukus selama 1 jam.

Arem-arem makanan kegemaranku sejak kecil. Makanya nyoba2 terus nih sampai akhirnya bisa ngebungkus cantik yang seperti diatas,heheheheh....

Pepes Silverfish

2006-11-17T11:33:00.000+08:00

Bahan-bahan:
2 packet silverfish (atau teri basah biasa juga bisa)
1/2 paket kelapa parut siap beli
daun pisang
3 siung bawang putih,haluskan
3 buah kemiri,haluskan
1 buah tomat,haluskan
2 biji cabe merah,haluskan
3 biji cabe rawit,haluskan
1/2 sdt terasi bakar,haluskan
garam secukupnya
4 lbr daun salam sobek 2

cara membuat:
1. cuci bersih silverfish. campur dengan bahan halus dan kelapa parut.
2. siapkan daun. bubuh setiap adonan dengan sobekan daun salam dan sematkan kedua ujung dengan lidi. panggang hingga matang.

Bagi yang gak suka dipanggang, dikukus juga enak kok.....

Gulai Cumi

2006-11-17T11:18:00.000+08:00

Bahan:
1/2 kg cumi
1 packet santan kara
10 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabe merah, haluskan
1 btg sereh diketok
3 cm lengkuas diketok
1 buah asam kandis
1/2 sdt serbuk kunyit
1 liter air
5 buah isi petai

Cara membuat:
1. Cuci bersih cumi, buang tintanya, masukkan isi cumi kembali sematkan dengan lidi supaya sewaktu dimasak isinya tidak keluar.
2. Jerang air, masukkan cumi dan masak hingga agak empuk.
3. Masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, asam kandis, serbuk kunyit dan petai dan aduk rata.
4. Tuang santan, masak hingga matang.

Ayam Madu Panggang

2006-11-14T19:40:00.000+08:00

Ayam Madu Panggang

Bahan:

1 kilo bagian paha ayam( bagian sayap juga bisa) cuci bersih
10 siung bawang putih, haluskan
3 sdm saus tiram
1 sdm lada hitam serbuk
4 sdm madu
1 sdm garam
1 sdm kecap manis
sejempol jahe, haluskan

Cara membuat,
1. Campur semua bumbu, lalu masukkan ayam. ungkep diatas api sedang sampai bumbu meresap habis. Panggang hingga matang.

Bowling

2006-11-06T07:42:00.000+08:00

Yesterday, my whole family went bowling at Orchid Bowling Centre. Together with Da-Kos and family, Da-Mul, Dede, Usman and Boni and family. We had a great time there. My husband's team won for 2 games.

Pasta Kare Ayam

2006-10-11T09:59:00.000+08:00

Pasta Kare Ayam

Bahan:
1 ekor ayam dipotong 12
250 gram bumbu kare
1 buah bawang bombay,cincang
4 siung bawang putih,cincang
250 ml susu
2 ruas kunyit,haluskan
kaldu ayam secukupnya
butter secukupnya

Cara membuatnya:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong,kemudian bumbu kare dan
kunyit hingga ayam setengah matang.
-Diamkan sebentar,masukkan kaldu ayam dan susu hingga ayam matang.

Kwaytiaw Goreng

Bahan:
1/2 kg kwaytiaw
bakso,potong kecil-kecil, daging cincang rebus sebentar,tiriskan
6 siung bawang merah,haluskan
5 siung bawang putih,haluskan
3 buah cabe merah segar,haluskan
50 gram tauge
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap bango
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
2 sdm udang rebon
daun bawang
saus cabe botolan sebagai pelengkap
bawang goreng

Cara membuatnya:
1. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan saus tiram,kecap,minyak wijen,merica, udang rebon,garam, aduk rata.
2.Tuang bakso,daging cincang, aduk rata. Tuang tauge lalu masukkan kwaytiaw, masak hingga matang.
3.angkat,sajikan dengan bawang goreng dan saus botolan

Pasta

2006-10-11T08:22:00.000+08:00

Bahan:
250 gram pasta (selain pasta, diganti dengan spaghetti juga bisa)
Keju parut (apabila suka)
1/2 paket sosis, potong sesuai selera
Pasta tomat siap beli (I prefer PREGO)
jamur kancing kalengan
2 sdm minyak sayur
1 sdt garam

Saus:
2 sdm mentega
1 buah bawang bombay ukuran besar, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
300 gram daging sapi cincang, cuci bersih, rebus dan saring
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Memasak sausnya:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, garam, merica bubuk, sosis masak beberapa saat. Masukkan jamur aduk rata sampai mendidih,angkat
2.Rebus pasta/spaghetti sampai matang. Tambahkan minyak, garam.

Hidangkan pasta/spaghetti dengan saus daging, lalu taburi keju parut.

buka puasa bersama

2006-10-09T07:57:00.000+08:00

Ramadhan ke 15,kami baru bisa mengajak rekan2 sesama Indonesia buka bersama. Dan kebetulan juga suamiku mengundang tamu yang kebetulan sedang training di perusahaan dimana suamiku bekerja. Mereka berasal dari Mexico. Keempat Mexican ini ternyata menyukai masakan asia,terutama masakan Indonesia. Hm...yang ada mereka ketagihan makan kolak pisang. dan juga menu andalanku yaitu,bakmie goreng............

Bakmie Goreng

Bahan:
1.mie goreng instant yang kasar,terserah mau merk apa
2.bakso daging,iris
3.sosis,iris
4.10 siung bawang putih,5 siung bawang merah
5.5 buah cabe merah segar
6.udang rebon secukupnya
7.saus tiram secukupnya
8.kecap manis bango secukupnya
9.1 liter air
10.garam secukupnya
11.daun bawang
12. bawang goreng

membuatnya:
1.haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah.
2.tumis bumbu halus,setelah harum masukkan saus tiram,minyak wijen,kecap manis. aduk sebentar,lalu masukkan bakso,sosis. aduk lagi,lalu tuang air. setelah mendidih masukkan mie instant. aduk terus sampai mie betul-betul lunak dan air meresap habis, lalu taburi daun bawang.
3.hidangkan dengan taburan bawang goreng

already............

2006-10-03T09:37:00.000+08:00

We are already 10 days into Ramadhan,meaning .....another 19 or so before celebrating Aidul Fitri. I don't really feel like am fasting.... abis gak berasa sih,udah gitu akunya banyak buat sesuatu yang berguna....

Sabda Rasulullah S.A.W
Bulan Ramadhan ke bulan Ramadhan, dan hari jumaat ke hari jumaat dan satu sembahyang ke sembahyang yang lain menjadi penebus dosa diantara keduanya,selama dijauhi segala dosa besar.

koleksi jagung.........

2006-10-03T07:19:00.000+08:00

alhamdulillah puasa sudah masuk hari ke 10. Hai temen2..... kebetulan aku dapat info koleksi panganan dari jagung. Aha,ternyata jagung manis bisa dimodifikasi menjadi hidangan yang lezat,yuk kita liat gimana cara bikinnya dan apa aja yang diperlukan.....

Muffin Jagung

Bahan:
125 gr margarin
50 ml susu cair
2 btr telur
125 gr gula pasir
-200 gr tepung terigu
-1/2 sdt soda kue
-1 sdt baking powder
ketiga bahan ini diaduk rata.
30 gr keju parmesan
200 gr jagung manis pipilan,rebus
2 btg daun seledri,iris halaus
50 gr keju parut

Cara Membuat:
1.Panaskan margarin dan susu cair sampai margarin mencair dan hangat,angkat. Usahakan tidak sampai mendidih
2.kocok telur dan gula pasir sampai gula hancur tapi jangan sampai terlalu berbuih.
3.Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit,aduk rata,masukkan campuran margarin,ratakan. Tambahkan keju parmesan,jagung dan seledri,aduk rata.
4. Tuang adonan kedalam cetakan muffin sampai hampir penuh,taburi keju parut. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan lebih dulu dengan suhu 200 derajat c sampai matang.
Kayaknya enak banget,selamat mencoba.

Sweet Corn Pudding

Bahan:
1 bks agar-agar putih
150 gr gula pasir
600 ml santan
2 lbr daun pandan
100 gr jagung manis pipilan

Cara Membuat:
1.Masak agar-agar,gula,santan,dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih,angkat.
2.Sisihkan sedikit jagung untuk disusun di dasar cetakan,sisanya masukkan ke dalam adonan,ratakan.
3.Tuang adonan kedalam cetakan,biarkan dingin.

Talam Jagung

Lapisan bawah:
375 gr jagung manis pipilan
1500 ml santan
125 gr gula pasir
75 gr tepung sagu
1/4 sdt vanili bubuk

Lapisan atas:
40 gr tepung beras
50 ml air
25 gr tepung sagu
75 gr gula pasir
200 ml santan kental

Cara membuat:
1.buat lapisan bawah: masukkan jagung dan santan dalam blender,haluskan lalu saring. Campur dengan gula pasir,tepung sagu,dan vanili,aduk rata.
2.Tuang adonan kedalam cucing(janur untuk buat wadah talam) yang sudah diolesi minyak sayur,kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan lebih dulu.
3.Sementara mengukus,siapkan adonan lapisan atas. Tempatkan tepung beras dalam wadah,tuang air,aduk rata. Masukkan tepung sagu,gula pasir,dan santan,ratakan,saring.
4.Setelah adonan lapisan bawah dikukus 10 menit,tuang adonan lapisan atas,kukus lagi sampai matang. (bila ingin ditaburi pipilan jagung,taburi beberapa butir diatasnya 5 menit sebelum matang.

2006-10-01T15:06:00.000+08:00

Ada lagi nih si Minnie and si Mickey... Asli dari Tokyo Disneyland. At that time (1989) my boyfriend, now my husband, bought it for me.

2006-10-01T14:36:00.000+08:00

Ramadhan Ke 8

Seperti biasa masih puasa. Berhubung si empunya blog ini Disney Maniac, pengen bagi-bagi foto untuk pembaca. Siapa tau sama-sama suka Disney juga....hehe. Kebeneran nih my daughter tau kesukaan ibunya. Dia berinisiatif membelikan handphone Mickey.

Nih dia niiiiih....

2006-09-30T20:40:00.000+08:00

Ramadhan ke 7

Dari kemarin, Tyas kepengen makan daging balado. Akhirnya tadi pagi dia mau disuruh ke pasar untuk beli kerperluan memasak daging balado. Ini resep favourite anak2. Kalo si Tirta males disuruh ke pasar. Padahal dia jagonya makan balado. Ini bahan-bahannya:

Bahan:

1 kg daging masak

2 packet cabai merah

10 siung bawang putih

4 sdm ketumbar

6 siung bawang merah, hiris halus

1 packet kentang

Air asam jawa secukupnya

Minyak goreng

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong daging ukuran kecil, cuci bersih, rebus hingga empuk (lebih kurang 90 min).

2. Haluskan bawang putih dan ketumbar, masukkan ke dalam rebusan daging hingga air meresap habis lalu goreng hingga ke cokelatan. Sisihkan.

3. Potong kentang kotak-kotak kecil, cuci bersih, goreng, angkat, sisihkan.

4. Haluskan cabai merah.

5. Tumis bawang merah hingga ke kuningan, lalu masukkan cabai merah yang dihaluskan hingga beberapa menit sampai cabai berubah warna.

6. Masukkan air asam jawa dan garam.

7. Tuang daging, kentang goreng, aduk rata.

8. Hidangkan.

2006-09-30T20:06:00.000+08:00

Ayam Masak Cabai Rawit (Koleksi Nova)

Bahan:
250 gr daging dada ayam, potong 1x4 cm
5 bh cabai rawit merah
5 bh cabai rawit hijau
5 lbr daun jeruk, iris halus
1 btg serai, memarkan
200 ml air
Minyak Goreng

Bumbu halus:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 cm kunyit
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, daun jeruk dan serai, aduk, masak hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk, masak hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat.

2006-09-30T19:56:00.000+08:00

Brokoli Tumis Sosis (Koleksi Nova)

Bahan
300 gr brokoli, potong sesuai kuntum
6 bh sosis, potong 3 bagian, belah 4
1/2 bh bawang bombai, iris tipis panjang
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
200 ml air
Minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan brokoli, saus tiram, lada dan garam, aduk, tuang air, masak hingga mendidih, angkat.
3. Masukkan brokoli, masak hingga brokoli layu, angkat, sajikan.

2006-09-29T10:03:00.000+08:00

Ramadhan ke 6

2006-09-29T09:53:00.000+08:00

Iseng-iseng sms Emy, sekalian mau minta tolong siapa tahu Emy bersedia mau mengecilkan baju kurung yang dijahit sama teman. Padahal aku dah berusaha menghubungi teman yang bersangkutan,tapi hasilnya gak ada jawabannya. Padahal kan itu baju mau aku pakai untuk Hari raya nanti,duh sedih kalau gak ada baju nanti... Hm...emang rezeki gak kemana-mana,emy yang baik hati bersedia menolong dan senin depan akan kerumahku... Tanx so much my dear friend.....hmmmuah....

Ramadhan ke 4

2006-09-27T18:22:00.000+08:00

Daripada bingung masak apa untuk buka puasa, liat dikiulkas ada ati-ampela ayam. Enaknya dimasak apa yah???...Hm...tumis pedas enak kali ye?
meskipun aku nggak suka pedes,tapi jagoan pedes suami dan teteh paaaasti suka". yuk liat bahan-bahannya. Mudah dan simple kok!

Tumis pedas Ati- Ampela
Bahan:
1/2 kg ati-ampela(cuci bersih,tiriskan lalu lumuri jeruk nipis ) goreng setengah matang,sisihkan.
haluskan,
4 siung bawang putih
6 siung bawangmerah
2 butir kemiri
4 biji cabe merah
1 batang sereh,diketok
3 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
Sedikit kunyit serbuk

Memasaknya:
Tumis bumbu halus hingga berubah warna,masukkan daun salam,daun jeruk dan ati-ampela goreng. Aduk hingga rata. Tambahkan air apabila ati-ampela kurang lunak.masak hingga kuah agak mengering.
hm...gampang kan???

Hari kedua Ramadhan....

2006-09-25T06:54:00.000+08:00

Hari kedua Ramadhan lancar,karena sahur gak kesiangan lagi. Karena sejak malamnya,dah dipersiapkan. Jadinya pas makan sahur tinggal dihidangkan dech. Anak-anak dah pergi sekolah. Makanya nih saya ada waktu untuk berleha-leha. Tapi laundry still waiting....mau nyeterika ah......

Creame Cheese

2006-09-25T06:53:00.000+08:00

Creame Cheese

Bahan:
200 gram gula pasir
300 gram philadelphia cream cheese
8 butir telurlemon secukupnya
Alat:
Mixer, sendok kayu, dua buah loyang (berbeda ukuran, yang satu lebih besar dari yang lain)Cara membuat:
1. Gula, cheese dan telur dikocok dengan mixer.
2. Peras lemon, aduk dengan sendok kayu.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang lebih kecil, taruh loyang kecil dalam loyang yang lebih besar, lalu isi loyang besar dengan air setinggi adonan (jadi sewaktu memanggang, adonan dikelililingi air).
Panggang dalam oven 250o selama satu jam.

Cake Kentang

2006-09-25T06:45:00.000+08:00

Cake Kentang
Bahan:
4 butir telur ayam
175 gram gula pasir
250 gram kentang100 gram mentega, lelehkan
100 gram tepung terigu, ayak
3 sdm susu bubuk
1 sdt soda kue
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt kembang pala bubuk
1/4 sdt cengkeh bubuk
1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci kentang sampai bersih lalu kukus sampai empuk dan matang. Angkat , kupas dan haluskan. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental.
Masukkan kentang, tepung terigu, mentega cair, susu bubuk, soda kue, kayu manis bubuk, kembang pala bubuk, cengkeh bubuk, garam sedikit-sedikit secara bergantian dan aduk rata.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang beroles margarin dan bertabur tepung. Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanasi, sampai matang. Angkat.
Potong-potong dan sajikan.

Cake Singkong Keju

2006-09-25T06:43:00.000+08:00

Cake Singkong Keju
Bahan:
500 gram singkong parut
100 gram gula pasir
25 gram margarin, dilelehkan
125 gram keju parut
1/4 kilogram susu kental manis
Cara membuat:
1. Semua bahan dicampur & dipanggang selama 1 jam.Mudah saja kan??? :-D

Cake Cokelat Ganache (koleksi Nova)

2006-09-25T06:32:00.000+08:00

Cake Cokelat Ganache(koleksi Nova)

Bahan:
225 gram butter
250 gram gula putih
12 butir kuning telur
1250 gram cokelat dark, lelehkan
112 gram almond powder
137 gram tepung terigu
25 gram cokelat powder
125 gram almond slice, panggang
12 butir putih telur
Bahan Filling Ganache:
700 gram cokelat compound
150 gram butter
500 gram cream
Cara membuat cake:
1. Kocok putih telur hingga mengembang, sisihkan.
2. Kocok butter dan gula putih hingga halus. Masukkan kuning telur dan cokelat dark yang sudah dilelehkan. Sisihkan.
3. Campur almond powder, cokelat powder dan tepung terigu, aduk rata. Masukkan ke dalam kocokan butter dan gula putih. Tambahkan almond slice, adk rata.
4. Masukkan kocokan putih telur ke dalamnya, aduk perlahan hingga rata.
5. Tuang ke dalam loyang yang sudah disemir margarin. Oven hingga matang. Angkat, sisihkan.

In Normandy

2006-09-25T06:29:00.000+08:00

Being alone in Normandy. Look so young, huh? (Ihhhhh....Geeeeeer)

Tumis Boneless Chicken

2006-09-25T06:27:00.000+08:00

Tumis boneless Chicken

Bahan:
500 gr boneless chicken,potong kotak-kotak,cuci bersih tiriskan
1 buah bawang bombay (ukuran kecil) cincang halus
3 buah cabe rawit merah dan hijau
3 siung bawang putih haluskan
1 cm jahe haluskan1 sdt serbuk merica
4 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen1 buah tomat iris kasar
garam secukupnya
minyak secukupnya untuk menumis
Cara Memasak:
1. Tumis bawang bombay hingga harum. lalu masukkan bumbu halus, aduk rata.
2. Masukkan saus tiram,kecap manis,minyak wijen,merica serbuk, aduk rata
.3. Masukkan cabe rawit iris,tomat iris dan garam, aduk rata.
4. Terakhir tuang air dan masak hingga boneless chicken masak.

Sayur Asam Istimewa

2006-09-25T06:24:00.000+08:00

Sayur Asam

Bahan:
250 gram daging tetelan, potong kecil-kecil. cuci bersih,tiriskan
5 batang kacang panjang,potong
1 buah labu siam,potong kotak2
2 biji jagung,potong
nangka muda,potong kecil
daun melinjo
lengkuas,di ketok
daun salam
4 biji cabe merah,haluskan
3 butir kemiri,haluskan
1 sdt terasi bakar,
haluskan:
8 siung bawang merah,haluskan
air untuk merebus tetelan
asam jawa
Cara Memasak:
1. Rebus tetelan lebih kurang satu jam lamanya.
Setelah satu jam,masukkan nangka, labu, kacang panjang,lengkuas dan daun salam.
2. Setelah satu setengah jam lamanya masak,masukkan bumbu halus dan garam.
masak hingga total seluruh lamanya 2 jam. Ini untuk memungkinkan agar tetelan menjadi empuk.
3. Sajikan dengan sambal terasai dan kerupuk udang.

Disneyland Paris

2006-09-25T06:20:00.000+08:00

Gulai Nangka

2006-09-25T06:13:00.000+08:00

Gulai Nangka
Bahan:
500 gr nangka muda, potong kotak
21 ltr nangka encer
500 ml santan kental1 btg serai, memarkan
1 lbr daun kunyit
2 lbr daun jeruk
100 gr cabai giling
5 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
10 bh bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 cm lengkuas
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk dan cabai giling hingga harum.
2. Masukkan nangka, aduk hingga rata, tambahkan santan cair, didihkan hingga bumbu meresap.
3. Masukkan santan kental, kecilkan api, aduk-aduk hingga kuah kental dan bumbu meresap, angkat.
Untuk 6 porsi.

Soup Kacang Merah (resep favourite Suami)

2006-09-25T06:08:00.000+08:00

Soup Kacang Merah
Bahan:
150 gr daging tetelan sapi, potong2, cuci bersih dan rebus hingga empuk
1 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
1 btg serai, memarkan
500 ml air
150 kacang merah, rebus tiriskanKerupuk( sebagai pelengkap)
Haluskan:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 sdt ketumbar sangrai
10 cabai merahgaram secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, garam dan serai
2. Tuang ke dalam rebusan tetelan dan kacang merah
3. Setelah daging empuk, hidangkan.

Daging Lapis (koleksi Nova)

2006-09-25T06:03:00.000+08:00

Daging Lapis
Bahan:
500 gr daging has dalam, buang serat putihnya, potong melintang stebal 1 cm
150 ml air teh pekat
300 ml santan kental
50 ml minyak untuk menumis
2 buah cabe merah, potong bentuk korek api
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Haluskan:
6 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
3 cm jahe
3 cm lengkuas
2 batang serai, ambil putihnya, iris halus
1 sdm ketumbar
1/2 sdt jintan
1 sdt merica
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus beserta cabe merah hingga harum dan matang.
2. Masukkan air teh dan santan, masak hingga mendidih.
3. Masukkan daging, masak terus hingga kuah tinggal sedikit dan daging empuk.
4. Angkat, taburi dengan bawang merah goreng.

Pindang Kudus (koleksi Nova)

2006-09-25T05:58:00.000+08:00

Pindang Kukus

Baha:
1/2 kg daging sandung lamur
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
100 ml santan
50 gr daun melinjo
Haluskan
3 bh keluwek
3 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt terasi
1/2 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt garam1/2 sdt gula merah
Cara membuat:
1. Cuci daging, potong-potong lalu rebus bersama daun salam dan lengkuas sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke dalam rebusan daging, masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
3. Masukkan santan dan daun melinjo, masak sampai mendidih.
4. Hidangkan pindang kudus bersama nasi dan sambal terasi.

Untuk 4 porsi.

NASTAR

2006-07-19T18:02:00.000+08:00

NASTAR

Bahan olesan:

2 kuning telur
2 sdm susu evaporated

Bahan:
400 gram mentega
50 gram gula bubuk
2 kuning telur25 gram susu bubuk
50 gram keju cheddar parut
325 gram tepung terigu

Cara membuat:
1. Buat selai nanas lebih dahulu. Masak nanas, gula, air jeruk dan garam di atas api kecil sambil diaduk hingga menadi selai. Tiriskan.

2. Kocok mentega bersama gula sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok kembali. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan keju parut. Aduk rata.

3. Ambil sejemput adonan kulit. Isi dengan selai nanas. Bentuk sesuai keiginan. Untuk memberi keharuman, bisa ditambahkan cengkeh.

4. Oven setengah matang lalu olesi campuran kuning telur dan susu. Oven kembali sampai matang.

[untuk 900 grams nastar]